열무국수가 먹으러갔는데 돼지수육이 나왔는데 수육이 메인이었어

오늘은 열무국수와 돼지 수육. 부자 식당 사장님ㄴ 열무 김치를 너무 맛있게 담가요. 열무 국수는 그 국물에 국수를 넣어 주거든요. 그리고 거기에 삼겹살 수육이 나오는데, 수육 냄새도 안나고 말랑말랑 부드러웠어요. 사장님께 수육 삶는 레시피 받았어요.냄새 안나게 소주랑 된장을 넣어서 삶아준다고해요.40분 삶고 10분 약불 뜸들이는것도 비버비라고 해요. 열무 국수 국물이 시원하고 맛있는건 야채를 많이 넣어서 육수 낸다고 해요. 특히 무우 많이 넣는다고하네요. 육수로 김치 국물을 만든다고해요. 멸치 냄새가 안나고 비릿한 냄새 없이 개운해요.